Drinkspiration VII: Martini, ¿cómo prepararlo y cómo pedirlo?
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Drinkspiration VII: Martini, ¿cómo prepararlo y cómo pedirlo?

«Martini, agitado, no revuelto» solía decir James Bond. Una de las cosas que los puristas del Martini consideran un sacrilegio total, pues el cocktail debería ser refrescado, revuelto en hielo por 20-30 segundos, y no sacudido en un shaker alterando toda su configuración. Y sin embargo, esa frase ha calado tremendamente, así como el Martini,…

Drinkspiration VI: Caipirinha y Mojito
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Drinkspiration VI: Caipirinha y Mojito

Con todos los preparativos para mi cirugía del lunes, se me hizo tarde prepararles este Drinkspiration, que tradicionalmente sale los días viernes. Sin embargo, creo que estos dos tragos caen perfectos con una tarde de verano. Son muy refrescantes, muy divertidos y tienen un encanto muy particular, ya que ambos usan licores distintos pero provenientes…

Drinkspiration V: Él y ella, Capitán y Cosmopolitan
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Drinkspiration V: Él y ella, Capitán y Cosmopolitan

Uno es el trago hecho famoso por las chicas de Sex & The City, el otro, atribuye su fama bohemia a las noches barranquinas en el bar Juanito. Un Cosmo y un Capitán por primera vez reunidos en una sola noche. El Cosmopolitan, un trago típicamente para ellas (y confieso que soy fanático de los…

Drinkspiration IV: 2 cocktails de San Valentín, Moscow Mule y Vodka Old Fashioned
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Drinkspiration IV: 2 cocktails de San Valentín, Moscow Mule y Vodka Old Fashioned

El día de hoy me gustaría alejarme un poco de los cocktails ñoños y rosados san valentinescos que siempre se proponen. Y también de todos los que prometen resultados mágicos en cuanto a vigor y desempeño sexual que plantean todos los noticieros locales para estas fechas. Hoy, me atrevo a presentarles dos cocktails hechos a…

Drinkspiration III: Gin Tonics, Hendricks y Beefeater
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Drinkspiration III: Gin Tonics, Hendricks y Beefeater

Si bien el día de mañana celebramos el Día Nacional del Pisco sour, el verano arrecia, y para quienes ya leyeron y pusieron en práctica este Drinkspiration con nuestras 3 recetas de Pisco Sour (Pisco Sour, Maracuyá Sour y Chicha Sour), les dejo dos alternativas para mitigar el calor durante el fin de semana además…

Drinkspiration II: Pisco Sour, Maracuyá Sour y Chicha Sour
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Drinkspiration II: Pisco Sour, Maracuyá Sour y Chicha Sour

Desde el 2003 celebramos en el Perú el «Día Nacional del Pisco Sour», que tiene como fin promover el consumo del licor bandera del Perú entre los peruanos, difundirlo, y así, darle mayor valor local – y a través de los peruanos, mayor valor internacional. Aprovechando que el próximo sábado muchos de nosotros celebraremos este…

Drinkspiration I: Bellini y Champagne Granada
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Drinkspiration I: Bellini y Champagne Granada

Llegó el Verano, y con él la oportunidad de disfrutar con la familia y amigos al aire libre y bajo el sol que tanto extrañamos durante los días grises de nuestro invierno. En honor al calorcito que nos rodea, hoy inauguramos la sección «Drinkspiration» con dos cocktails ideales para compartir en la playa, el club o para…